Электро и Газоварки

Каталог товаров

Электро и Газоварки

В наличии

Сортировать

Цена

от

до

руб.

Уточните товарную группу

Все

Тепловые линии 700, 900

Фильтры

Артикул , .

от

до

Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более , .

от

до

Высота от пола до нижней части модуля, мм , .

от

до

Габаритные размеры, мм

402x750x470

400х830х620

844x900х950

401x828x474

800x748x473

840х900х950

802x750x470

800х900х944

844x900x950

401x748x473

400x750x475

800x750x475

401х839х583

800х899х1088

401х827х474

800х750х470

800x691x540

400х750х470

401х755х517

400х700

800х900х950

844х900х950

400x691x540

800х(899)921х(944)984

550х900х950

641х911х(862)1053

750х400х515

Категория

Аппараты контактной обработки электрические 700 серия

Газоварки 700 серия

Аппараты контактной обработки электрические 900 серия

Мармиты электрические 700 серия

Электроварка 700 серия

Аппараты контактной обработки газовые 900 серия

Электроварка 900 серия

Рабочие поверхности 700 серия

Фритюрницы электрические 700 серия

Фритюрницы газовые 700 серия

Газоварки 900 серия

Мармит газовый 700 серия

Аппараты контактной обработки газовые 700 серия

Газовый гриль 700 серия

Лавовые грили

Мармиты электрические 900 серия

Модули нижние 700 серии

Газовый лава гриль 900 серия

Фритюрницы электрические 900 серия

Газовый гриль 900 серия

Фритюрницы газовые 900 серия

Газовый лава гриль 700 серия

Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. , .

от

до

Количество гастроемкостей GN 1/1, шт. , .

от

до

Количество горелок, шт , .

от

до

Количество ТЭН-ов , .

от

до

Комплектация

Гриль лавовый электрический типа ЭГЛ, ванная сбора жира, лавовые камни, решетка из нержавеющей стали, ножка М10

Гриль лавовый электрический типа ЭГЛ, ванна для сбора жира, лавовые камни, решетка чугунная, ножка М10

Масса, кг

25,8

104

15.7

109

116

112

Модели устанавливаемых верхних модулей

По 1шт.: ПГК-47Н, ГАКО-80/2Н. По 2шт.: ПГК-27Н; ГАКО-40Н; ГЛК-40Н; ГК-40Н; ГФК-40.1Н; ГФК-40.2Н; ГВК-40/1Н; ГМК-40Н; РПК-40Н

Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3 , .

от

до

Номинальное напряжение, В

400

400/230

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 , .

от

до

Описание в характеристиках

Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,5 Номинальное напряжение, В 400 Размеры конфорки, мм 393x650 Площадь жарочной поверхности, м2 0,22 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25 Габаритные размеры, мм 402x750x470 Масса, кг 52

Полная максимальная мощность, кВт 8,6 Количество горелок, шт. 1 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более 30 Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения 19 Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки 14 Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. 2 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более 2х4,5=9 Габаритные размеры, мм 400х830х620 Масса, кг 33

- 900 серия; - на подставке с полкой из крашенного металла; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - стальная гладкая поверхность - 834х703 мм; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Две ванны для воды. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от +30 С до +85 С. Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны. Слив воды осуществляется с помощью сливного крана. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 4 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 4 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2x35=70 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2x25=50 Количество гастроемкостей, шт. 12xGN 1/6 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 2x12=24 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304x508x270 Габаритные размеры, мм, не более 800x748x473 Масса, кг 55

- работает как на природном, так и на сжиженном газе - стальная жарочная поверхность 834х703 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой - двухступенчатая регулировка мощности нагрева жарочной поверхности - на лицевой панели расположены лотки для сбора масла - в комплекте съемные форсунки под сжиженный газ - пьезорозжиг - установлен на подставку с полкой - полностью из нержавеющей стали - имеет регулируемые по высоте ножки

- 900 серия; - на подставке с полкой из крашенного металла; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

- рабочая поверхность - чугун; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - 2 рифленые чугунные поверхности 2 х 393x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 4 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 4 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2х35=70 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2х25=50 Количество гастроемкостей, шт. 6 x GN1/3 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 4х6=24 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304х508х270 Габаритные размеры, мм, не более 800х900х944 Масса, кг 74

- 900 серия; - на подставке с полкой из нержавеющей стали; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

- рабочая поверхность - чугун; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - чугунные поверхности (1 поверхность - рифленая, 1 поверхность - гладкая) размерами 2 х 393x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 7,5 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 2 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 35 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 25 Количество гастроемкостей, шт. 3xGN 1/3 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 3x4=12 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304x508x270 Габаритные размеры, мм, не более 401x748x473 Масса, кг 30

Габаритные размеры, мм 400x750x475 Размеры доски, мм 395x635x18 Допустимая нагрузка, кг, не более 5 Масса, кг 22

- рабочая поверхность - сталь; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С; - поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира; - возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Вместимость ванны, дм3 39,4 (2х19,7) Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 10 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2 (2х1) Размеры корзины, мм 320x225x130 Количество корзин, шт. 2 Габаритные размеры, мм 800x750x475 Масса, кг 49

Номинальная потребляемая мощность, кВт 5 Номинальное напряжение, В 400/230 Вместимость ванны, дм3 19,8 (2х9,9) Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 15 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 (2х0,5) Размеры корзины, мм 320x95x130 Количество корзин, шт. 2 Габаритные размеры, мм 400x750x475 Масса, кг 30

Номинальная потребляемая мощность, кВт 7,5 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 2 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 35 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 25 Количество гастроемкостей, шт. 6xGN 1/6 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 2x6=12 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304x508x270 Габаритные размеры, мм, не более 401x748x473 Масса, кг 30

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - стальная поверхность (1/2 поверхность - рифленая, 1/2 поверхность - гладкая) размером 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - рифленая стальная поверхность 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 7,5 Номинальное напряжение, В 400 Вместимость ванны, дм3 19,7 Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 10 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 Размеры корзины, мм 320x225x130 Количество корзин, шт. 1 Габаритные размеры, мм 400x750x475 Масса, кг 25

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 4 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 4 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2x35=70 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2x25=50 Количество гастроемкостей, шт. 6xGN 1/3 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 6x4=24 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304x508x270 Габаритные размеры, мм, не более 800x748x473 Масса, кг 55

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - 2 гладкие стальные поверхности 2 х 393x650 мм; - по периметру стальных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от +30 С до +270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

- 700 серия; - облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 11 кВт; - расход природного газа 1,164 м3; - расход сжиженного газа 0,868 кг/ч; - ванна 21 л; - размеры ванны 336х146х106 мм; - масса масла, заливаемого до максимального уровня - 15 кг; - 2 корзины размером 295х120х105 мм; - количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,6 кг; - максимальная единовременная загрузка продукта - 1,2 (2х0,6) кг; - плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С; - разогрев масла до +190°С за 18 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели; - регулируемые по высоте ножки.

- 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 17,2 кВт; - расход природного газа 1,820 м3; - расход сжиженного газа 1,356 кг/ч; - 2 горелки; - 2 ванны; - кран залива воды; - внутренние размеры каждой ванны 310х510х170 мм; - объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения - 19 л; - объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для варки - 14 л; - в комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150; - количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость - 4,5 кг; - разогрев воды до температуры кипения за 30 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - под каждой ванной расположен кран для слива воды; - регулируемые по высоте ножки.

Полная максимальная мощность, кВт 3 Количество горелок, шт. 1 Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л 4 Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. 2 Номинальная вместимость гастроемкостей, л 9 Внутренние размеры емкости, мм 310x510x170 Рабочая температура воздуха в ванне, С +85 Время разогрева воды до рабочей температуры, мин. 20 Габаритные размеры, мм 401х827х474 Масса, кг 30

- две рифленые чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две горелки; - в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ; - два лотка для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Количество пакетных переключателей, шт. 4 Число ступеней переключателя, шт. 4 Количество ТЭН-ов, шт. 4 Количество смесителей, шт. 1 Время разогрева до температуры кипения, мин. 30 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2х35=70 Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2х25=50 Количество гастроемкостей, шт. 12хGN 1/6 Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 2х12=24 Внутренние размеры емкости,мм, не более 304х508х270 Габаритные размеры, мм, не более 800х900х944 Масса, кг 74

Модуль нижний МН-03 предназначен для установки настольных модулей тепловой линии 700 серии. Модели устанавливаемых верхних модулей По 1шт.: ПГК-47Н, ГАКО-80/2Н. По 2шт.: ПГК-27Н; ГАКО-40Н; ГЛК-40Н; ГК-40Н; ГФК-40.1Н; ГФК-40.2Н; ГВК-40/1Н; ГМК-40Н; РПК-40Н

- чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм - на 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - 1 горелка; - в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.

- две гладкие чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две горелки; - в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ; - два лотка для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.

- две чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая - одна гладкая, одна рифленая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две горелки; - в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ; - два лотка для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.

- 900 серия; - на подставке с полкой из крашенного металла; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - стальная рифленая поверхность - 834х703 мм; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - стальные поверхности (1 поверхность - рифленая, 1 поверхность - гладкая) размерами 2 х 393x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Полная максимальная мощность, кВт 6,6 Количество горелок, шт. 1 Количество решеток, шт 1 Размеры решетки, мм 330х495 Габаритные размеры, мм 401х755х517 Масса, кг 35 Лавовый Нет

Изделие ЭГЛ-40/1Н-01 изготавливается в настольном варианте. Облицовка выполнена из нержавеющей стали. Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами. На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения».

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5 Номинальное напряжение, В 400/230 Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более 25 Рабочая температура воздуха в ванне, °C 85 Объем воды, заливаемой в ванну, дм3 8 Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт. 1 Количество гастроемкостей типа GN 1/2, шт. 2 Количество ТЭН-ов, шт. 6 Номинальная вместимость емкостей, дм 42 Габаритные размеры, мм 800х900х950 Масса, кг 60

Изделие ЭГЛ-40/1Н-00 изготавливается в настольном варианте. Облицовка выполнена из нержавеющей стали. Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами. Жарочная решётка изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ по ГОСТ 1412. На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения».

- 900 серия; - на подставке с полкой из нержавеющей стали; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - стальная рифленая поверхность - 834х703 мм; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

- рабочая поверхность - чугун; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - 2 гладкие чугунные поверхности 2 х 393x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Модели устанавливаемых верхних модулей АКО-40Н; ЭФК040/2Н; ЭФК40/1Н; ЭВК-40Н; ЭМК-40Н; РПК-40; ЭПК-27Н; КИП-27Н Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 1 Высота от пола до нижней части модуля, мм 100 Габаритные размеры, мм 400x691x540 Масса, кг 15,7 Артикул 11000001144

- гладкая чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - 1 горелка; - в комплекте форсунка под сжиженный газ; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.

- 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 22 кВт; - расход природного газа 2,328 м3; - расход сжиженного газа 1,736 кг/ч; - 2 горелки; - двухступенчатая регулировка мощности нагрева; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - регулируемые по высоте ножки.

- рабочая поверхность - чугун; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С; - поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира; - возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 14 Номинальное напряжение, В 400 Вместимость ванны, дм3 36 (2х18) Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 17 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2 (2х1) Размеры корзины, мм 400х150х130 Количество корзин, шт. 2 Габаритные размеры, мм 550х900х950 Масса, кг 55

- 700 серия; - облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 8 кВт; - расход природного газа 0,846 м3; - расход сжиженного газа 0,632 кг/ч; - ванна 15,5 л; - размеры ванны 350х220х130 мм; - масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг; - 1 корзина размером 312х195х125 мм; - количество продукта, загружаемого в корзину - 1 кг; - максимальная единовременная загрузка продукта - 1 кг; - плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С; - разогрев масла до +190°С за 15 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели; - регулируемые по высоте ножки.

- рифленая чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - 1 горелка; - в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - гладкая стальная поверхность 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

- 900 серия; - на подставке с полкой из нержавеющей стали; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - стальная гладкая поверхность - 834х703 мм; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки; - возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

- 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 20 кВт; - расход природного газа 2,116 м3; - расход сжиженного газа 1,578 кг/ч; - 2 горелки; - двухступенчатая регулировка мощности нагрева; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - регулируемые по высоте ножки.

- работает как на природном, так и на сжиженном газе - гладкая стальная жарочная поверхность 834х703 мм - двухступенчатая регулировка мощности нагрева жарочной поверхности - на лицевой панели расположены лотки для сбора масла - в комплекте съемные форсунки под сжиженный газ - пьезорозжиг - установлен на подставку с полкой - полностью из нержавеющей стали - имеет регулируемые по высоте ножки

- работает как на природном, так и на сжиженном газе - рифленая стальная жарочная поверхность 834х703 мм - двухступенчатая регулировка мощности нагрева жарочной поверхности - на лицевой панели расположены лотки для сбора масла - в комплекте съемные форсунки под сжиженный газ - пьезорозжиг - установлен на подставку с полкой - полностью из нержавеющей стали - имеет регулируемые по высоте ножки

- 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 20 кВт; - расход природного газа 2,116 м3; - расход сжиженного газа 1,577 кг/ч; - 4 горелки; - две ванны объемом 24,5 л каждая; - полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм; - масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг; - 2 корзины размером 507х190х105 мм; - количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1,8 кг; - максимальная единовременная загрузка продукта - 3,6 (2х1,8) кг; - плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С; - разогрев масла до +190°С за 18 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - под каждой ванной расположен кран для слива масла; - регулируемые по высоте ножки.

- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - 2 рифленые стальные поверхности 2 х 393x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Полная максимальная мощность, кВт 8,5 Количество горелок, шт. 1 Количество решеток, шт 1 Размеры решетки, мм 330х495 Габаритные размеры, мм 750х400х515 Масса, кг 40 Лавовый +

Площадь жарочной поверхности, м2 , .

от

до

Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более , .

от

до

Род тока питания агрегата

трехфазный с нейтралью, переменный

Серия , .

от

до

Срок службы , .

от

до

Тип оборудования

Аппараты контактной обработки

Макароноварки

Мармиты

Рабочие поверхности

Фритюрницы

Модули нижние

Грили

Лавовые грили

Частота тока, Гц , .

от

до

Меню каталога

Пароконвектоматы Abat

Конвекционные печи

Пищеварочные котлы

Посудомоечные машины

Электромеханическое оборудование

Ротационные пекарские шкафы

Шкафы шоковой заморозки / Льдогенераторы

Холодильные шкафы

Сковороды и аппараты контактной обработки

Шкафы жарочные / пекарские

Расстоечные шкафы / камеры

Кипятильники

Фритюрницы

Линии раздачи

Линия самообслуживания (передвижная)

Салат-бары

Холодильные столы

Настольные витрины

Нейтральное оборудование

Аксессуары

Санитарно-гигиеническое оборудование

Кондитерское оборудование

Электро и Газоварки

В корзину

Мармит газовый ГМК-40Н

78 980 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-40/1Н с корзинами GN 1/3

92 950 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-40/1Н с корзинами GN 1/6

107 306 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-80/2Н с корзинами GN 1/3

160 160 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-80/2Н с корзинами GN 1/6

189 188 ₽

В корзину

Мармит электрический ЭМК-40Н

58 630 ₽

В корзину

Газоварка ГВК-90/2П

170 610 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-90/2П с корзинами GN 1/3

173 250 ₽

В корзину

Электроварка ЭВК-90/2П с корзинами GN 1/6

202 191 ₽

В корзину

Мармит электрический ЭМК-90/2П электрический

102 740 ₽