Шкаф Abat ШРТ 6-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
Особенности: - распределение тепла в камере; - пароувлажнение; - подсветка камеры; - есть крыша и подставка.
Дополнительные характеристики: - время разогрева шкафа: 20 мин.; - полезный объем камеры: 0,54 м3; - количество устанавливаемых хлебных форм: 72 шт.; - количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 6 шт.
