Шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
Особенности: - распределение тепла в камере; - пароувлажнение; - подсветка камеры; - есть крыша.
Дополнительные характеристики: - время разогрева шкафа: 20 мин.; - полезный объем камеры: 0,427 м3; - количество устанавливаемых хлебных форм: 48 шт.; - количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 4 шт.
