Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
- материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь; - скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание; - пароувлажнение;
- реверсивный вентилятор;
- приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах;
- 4 уровня;
- электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой;
- устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.
