Производитель: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
- материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь;
- скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание;
- электромеханическая панель управления;
- 4 уровня;
- пароувлажнеие;
- 2 реверсивных вентилятора;
- устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.
Подключение
|
380/220 В |
Мощность
|
6.5 кВт |
Пароувлажнение
|
есть |
Реверс
|
есть |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
75 мм |
Размер противня
|
600х400 мм |
Количество двигателей
|
2 |
Температурный режим
|
270 °C |
Управление
|
Электромеханическое |
Ширина
|
800 мм |
Глубина
|
835 мм |
Высота
|
514 мм |
Вес (без упаковки)
|
60 кг |