Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ. Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.
Характеристики
Артикул
21000801830
Габаритные размеры, мм
1300х1022х1330
Категория
Расстоечные шкафы для подовых печей
Масса, кг
166
Номинальная мощность, кВт
0
Номинальное напряжение, В
0
Описание в характеристиках
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,7
Номинальное напряжение, В 400*
Количество ТЭН-ов, шт. 4
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1
Количество ванн 2
Уровень влажности в камере, % 50-95
Полезный объем камеры, м3 0,49
Количество устанавливаемых хлебных форм №7 24x3=72
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 6
Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 6
Габаритные размеры, мм 1300x1022x650
Масса, кг 120
* При комплектации шкафа ШРТ 6-ЭШ подовым пекарским шкафом ЭШ-1К колонна подключается к двухфазной сети (2N/РЕ 230В 50Гц).
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/2a7cbf04bf83432c068967d433d7509d "Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШ")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ef10133cfff02ce23d59ad67015a505e "Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШ")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/7aa1ce966b7ca46310db5ba02aae82ab "Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШ")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/1768fc29f034c199a92a500467355aee "Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШ")