Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Характеристики
Автоматическая мойка
нет
Артикул
21000000181
Габаритные размеры, мм
610х635х514
Категория
Конвекционные печи
Количество двигателей
1
Количество уровней, шт
4
Макс. Температура внутри камеры, С
270
Масса, кг
39
Материал камеры
Эмаль
Мощность, кВт
3.2
Напряжение, В
230
Описание в характеристиках
- электромеханическая панель;
- ручной режим;
- напряжение – 230 В;
- номинальная мощность – 3,2 кВт;
- 4 противня размером 435х320 мм;
- рабочая температура от +50 до +270 С;
- покрытая высококачественной эмалью рабочая камера;
- предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
- скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
- таймер;
- 1 лампа подсветки;
- регулируемые по высоте ножки;
- устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01;
- габаритные размеры – 610х635х515 мм;
- масса – 39 кг.
- корпус крашеный.
Панель управления
Механическая
Пароувлажнение
нет
Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Размер противня, мм
435х320
Расстояние между уровнями, мм
между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх)
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/434b09ff3a42b62a5daa42550ecbc421 "Конвекционная печь ПКЭ-4Э (краш)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/2a705356282eac887f7045702b74f516 "Конвекционная печь ПКЭ-4Э (краш)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ec65d8921cab810045410ae40a5911ea "Конвекционная печь ПКЭ-4Э (краш)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/0055906a07c5daa5d19084e491fb22b9 "Конвекционная печь ПКЭ-4Э (краш)")