Производитель: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2Ц:
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 140 оборотов в минуту на первой скорости;
?- 280 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Напряжение
|
380 в |
Количество скоростей
|
2 |
Максимальная мощность
|
2.5 кВт |
Производительность
|
150 кг/ч |
Объем дежи
|
40 л |
Максимальная загрузка теста
|
25 кг |
Механизм крепления чаши
|
несъемная вдежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Ширина
|
555 мм |
Глубина
|
840 мм |
Высота
|
1150 мм |
Вес (без упаковки)
|
135 кг |