Производитель: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
?- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Напряжение
|
380 в |
Количество скоростей
|
2 |
Максимальная мощность
|
4.5 кВт |
Производительность
|
325 кг/ч |
Объем дежи
|
100 л |
Максимальная загрузка теста
|
65 кг |
Механизм крепления чаши
|
несъемная вдежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Таймер
|
есть |
Ширина
|
750 мм |
Глубина
|
1075 мм |
Высота
|
1280 мм |
Вес (без упаковки)
|
360 кг |