Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки.
Особенности:
- количество горелок: 1 шт.;
- количесвто смесителей: 1 шт.;
- время разогрева воды до температуры кипения (не более): 30 мин;
- объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня (для кипячения): 19 л;
- объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня (для варки): 14 л;
- количество гастроемкостей GN 1/2: 2 шт.;
- количесвто продукта, загружаемого в гастроемкость (не более): 9 (2х4,5) кг.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии или стол.
