Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Характеристики
Max вместимость продуктов, кг
130
Max нагрузка на емкость, кг
2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Артикул
71000000380
Габаритные размеры, мм
840х885х1427
Диапазон регулирования температуры в камере, °C
+30...+85
Категория
Дегидраторы
Количество уровней
64
Комплектация
64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Масса, кг
110
Материал корпуса
нерж. сталь
Мощность ТЭН-ов, кВт
6
Мощность, кВт
6.26
Напряжение, В
400
Описание в характеристиках
- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
- 2 двери с термостойким обзорным окном
- вентиляционные отверстия на дверях
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/afa0409fe1ffe16b191dc15a4c19c436 "Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 (дегидратор)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/43ceaecff7d109ed713c057a0e09332b "Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 (дегидратор)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/f8926b0afe3ba47edd69023114fa10a8 "Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 (дегидратор)")