ШОК-5-1/1 серии LIGHT

235400 руб.

Купить в 1 клик

Описание

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого

Характеристики

Автоматическая оттайка	есть
Артикул	71000098421
Время для охлаждения, мин	90
Габаритные размеры, мм	745х898х1077
Категория	Шкафы шоковой заморозки
Количество уровней, шт	5
Масса замораживаемого продукта, кг не выше	15
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше	15
Масса, кг	1
Напряжение, В	230
Общая масса хладагента, кг	1,5
Полезный объем камеры, м3	0,16
Температура воздуха полезного объема, °С	+90 до -35
Температура замораживания продукта, °С	+90 до -18
Температура охлаждения продукта, °С	+90 до +3
Тип гастроемкости	GN 1/1 или 600х400 мм
Тип оборудования	Шкаф шоковой заморозки
Хладагент	R404A