Фритюрница ГФК-90.2П газовая

278300 руб.

Купить в 1 клик

Описание

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Характеристики

Артикул	21000000808
Габаритные размеры, мм	641х911х(862)1053
Категория	Фритюрницы газовые 900 серия
Количество горелок, шт	4
Масса, кг	80
Описание в характеристиках	- 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 20 кВт; - расход природного газа 2,116 м3; - расход сжиженного газа 1,577 кг/ч; - 4 горелки; - две ванны объемом 24,5 л каждая; - полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм; - масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг; - 2 корзины размером 507х190х105 мм; - количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1,8 кг; - максимальная единовременная загрузка продукта - 3,6 (2х1,8) кг; - плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С; - разогрев масла до +190°С за 18 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - под каждой ванной расположен кран для слива масла; - регулируемые по высоте ножки.
Серия	900
Тип оборудования	Фритюрницы