Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Артикул
21000802006
Габаритные размеры, мм
840х1050х940
Категория
Сковороды газовые 900 серия
Количество горелок, шт
1
Масса, кг
120
Описание в характеристиках
Полная максимальная мощность, кВт 14
Количество горелок, шт. 1
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С 100-340
Номинальная вместимость чаши, дм3 40
Площадь дна чаши, м2 0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х1050х940
Масса, кг 120
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ffcdd376ebaac05c226d6f00b8b3f005 "Сковорода ГСК-90-0,27-40 газовая")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/27bd64d7b87c2d179b79935adbc44b48 "Сковорода ГСК-90-0,27-40 газовая")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/069576104efa7b61fa446705237e8d09 "Сковорода ГСК-90-0,27-40 газовая")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/71ac752358468ac473760092c20ff517 "Сковорода ГСК-90-0,27-40 газовая")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/72554206e17284342644c9b5c6a0142f "Сковорода ГСК-90-0,27-40 газовая")