Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных
Характеристики
Артикул
41000019563
Габаритные размеры, мм
680х1020х(1230)1260
Замес одной порции теста, мин
8-12
Категория
Спиральные тестомесы
Количество оборотов дежи, об/ мин
10 (20)
Количество оборотов спирали, об/ мин
120 (240)
Количество скоростей
2
Крутое тесто
есть
Масса, кг
245
Мощность, кВт
2,3 (3,5)
Напряжение, В
400
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более
55
Объем дежи, л
80
Описание в характеристиках
- объем дежи - 80 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 8 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/57baa02d3d5e4f97d6c29903f77f3ae0 "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/bdc82aeac7fb8c2dd99f2f78a485f845 "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/e356f42d08331ed4f2281996907f017a "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ef4d5c35b5711e27150af4640de5bda9 "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/eb5e885341dddd79adf264d25f393def "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/5f31e04f1c90c9c4b068a3f70a0e7138 "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/1f1f93ecc2c65195fa1c8ea934471aee "Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF")