Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных
Характеристики
Артикул
41000018850
Габаритные размеры, мм
490х830х660
Замес одной порции теста, мин
8-12
Категория
Спиральные тестомесы
Количество оборотов дежи, об/ мин
7,5 (15)
Количество оборотов спирали, об/ мин
90 (180)
Количество скоростей
2
Крутое тесто
есть
Масса, кг
106
Мощность, кВт
1,1 (1,8)
Напряжение, В
400
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более
18
Объем дежи, л
30
Описание в характеристиках
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 2,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости;
- 180 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 15 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/9449eed365f7c234ff4c8528884de9f7 "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/2544c9c7031d5950fcf9b95dc688c65a "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ee7c34e3f9198a5897a407eaf8c43867 "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/a730fc0db13501e7b6d9300366359e4c "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/6c5acb69ea4853fb767b354e7de851e0 "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/01cd9abb4b12fd71a2dfcdf7f72018ba "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/41dbf50bfedb283a23f42bf0ca7712a8 "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/8d18050b43aded274a2cfe112239a80b "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/1f1f93ecc2c65195fa1c8ea934471aee "Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF")