Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Артикул
41000000049
Габаритные размеры, мм
395х750х615
Замес одной порции теста, мин
13-17
Категория
Спиральные тестомесы
Количество оборотов дежи, об/ мин
10
Количество оборотов спирали, об/ мин
107
Количество скоростей
1
Крутое тесто
нет
Масса, кг
75
Мощность, кВт
0.75
Напряжение, В
400
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более
12
Объем дежи, л
20
Описание в характеристиках
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- объем дежи - 20 литров
- 1 скорость
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;
- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Р может составить до 50 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/d6d8fc7d14dcd20a134df90cf656465c "Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Р серии LIGHT")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ebc38e4d838b503e7574f6ba863a0612 "Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Р серии LIGHT")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/ec44f97c0413f573f6083408da6639fd "Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Р серии LIGHT")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/1f1f93ecc2c65195fa1c8ea934471aee "Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Р серии LIGHT")