Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических
Характеристики
Max угол опрокидывания, °
100
Артикул
11000010323
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
70
Габаритные размеры, мм
1284х964х1229(1885)
Категория
Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием
Количество газовых горелок, шт
2
Масса, кг
146
Миксер
нет
Мощность, кВт
0.5
Напряжение, В
230
Номинальная тепловая мощность, кВт
13.5
Описание в характеристиках
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- максимальный угол опрокидывания - 100°
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.
Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.
Панель управления
Механическая
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/5bd1db590d4db8ded93c6194246a7be3 "Котел пищеварочный КПГМ-100-ОР (газовый)")