Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности
Характеристики
Артикул
11000012198
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
100
Габаритные размеры, мм
1510х1061х1312
Диаметр котла, мм
790
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+30...+120
Категория
Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием
Количество ТЭНов, шт.
12
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
Масса, кг
330
Миксер
нет
Мощность, кВт
36.2
Напряжение, В
400
Описание в характеристиках
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 350 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- сливной кран;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/043c68ef9ad9246f8daf4c7bd6dcd28c "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/cd6c18c759d4a9246596d1b4d1a75ebb "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/fe8e884e639a0dead1c2721409c44efe "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/a14231759e42bdc7292bd1fcd779843c "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/34774b4b6848b79758981841dd56d7f6 "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/0aa70cd6dab6ccf3b6b8c51d536521ae "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/8b054e2eadce0af2adde5877f1944ac0 "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/4a72af7fda937eca54e3455d85558cd2 "Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном")