Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики
Артикул
21000007412
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
18 (до +270 °С)
Габаритные размеры, мм
1400х1520х2145
Категория
Ротационные печи
Масса, кг
580
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт
2х0,37=0,74
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Номинальное напряжение, В
400
Описание в характеристиках
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/aa22cdef96493e4d3b827d7ec90190f1 "Печь ротационнаяРПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/d011917aa13758aa12d798e2f7d6df6c "Печь ротационнаяРПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/2a96e17f7898c6ba4dee9e8d92fabb39 "Печь ротационнаяРПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/b9083418d87c7c179474d32b9f58e177 "Печь ротационнаяРПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/9bce0474ad24a1be01c9e9e27a494c48 "Печь ротационнаяРПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)")