Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики
Артикул
21000003076
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
20 (до +270°С)
Габаритные размеры, мм
1707х1825,5х2484
Категория
Ротационные печи
Масса, кг
950
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт
3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Номинальное напряжение, В
400
Описание в характеристиках
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT:
- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
:no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/3b88411607d5cbb3fec96b66bd3ace42 "Печь ротационная РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT - разборная конструкция")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/6b7b49c19e7c9302eda522254d83fd71 "Печь ротационная РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT - разборная конструкция")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/d9807acbcae63fceed2fdb31a112672e "Печь ротационная РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT - разборная конструкция")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/2a96e17f7898c6ba4dee9e8d92fabb39 "Печь ротационная РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT - разборная конструкция")
:format(webp):no_upscale()/0fe5227798f89a5.s.siteapi.org/catalog/images/9bce0474ad24a1be01c9e9e27a494c48 "Печь ротационная РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT - разборная конструкция")