Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность состоит из двух конфорок размером 394х648 мм каждая, одна из конфорок имеет гладкую поверхность, другая - рифленую. На лицевой панели расположены два лотка для сбора масла. В комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.
Особенности:
- количество горелок: 2 шт.;
- диапазон регулирования температуры жарочной поверхности: 100-350 °С;
- размеры конфорки: 2x394х648 (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая);
Может быть установлен на модуль нижний МН-03 700 серии.
